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明天见,深圳咖啡店里的春天

时间:2020-04-10 17:57 来源:网络整理 编辑:出境旅游信息网

核心提示

咖啡馆里大部分的人,对世人的厌恶与对世人的渴望同样强烈,想要独处,却需要有伴来独处。——阿尔弗雷德·波尔...

咖啡馆里大部分的人,对世人的厌恶与对世人的渴望同样强烈,想要独处,却需要有伴来独处。

——阿尔弗雷德·波尔加(Alfred Polgar)

明天见,深圳咖啡店里的春天

咖啡馆是一座城市中最有魔力的地方,春暖花开时,坐在咖啡馆的落地玻璃窗前,一杯咖啡,一本书,包头,足以让你消磨一个下午。2年前,来自上海的明谦咖啡带着浓郁的咖啡文化,来到深圳这座快节奏的城市,第一家店落地侨香,聚集了来自天南地北的咖啡师,他们不仅与生活在这里的人们成为最熟悉的人,也让这个小店成为孤独城市生活中温情脉脉的小驿站。

真挚地热爱咖啡

喝咖啡是最日常的一件事情,却丝毫不能怠慢,明谦咖啡深圳店主理人Liam与所有热爱咖啡行业的年轻人一样,最初抱着咖啡馆梦想进入了这个行业,遇到了把热爱咖啡做成事业的明谦咖啡创始人蔡中顺先生,于是有了明谦咖啡深圳店。

明谦咖啡的十年,是开放、真实与谦虚的十年,有人寻豆、有人研究烘焙、有人传播咖啡文化。这种对咖啡的热爱与坚持也吸引了越来越多充满激情的咖啡师,对明谦咖啡深圳侨香店店长Jenny来说,挑豆,煮水,磨豆就是一天中最有仪式感的事情,每一位咖啡师对手冲咖啡的理解都放在这杯独一无二的咖啡里,并通过咖啡把最真挚的热爱分享给更多人。

明天见,深圳咖啡店里的春天

正在冲咖啡的Jenny店长

真实地面对自我

Jenny之所以喜欢手冲咖啡的原因是在慢慢等待咖啡滴下的过程,极具匠心,能真正让你慢下来,也是最简单喝到纯粹咖啡味道的方式,看似几分钟就可以喝上的咖啡,是Jenny和明谦咖啡咖啡师们一次又一次对咖啡的调试,钻研最极致的口感。

Jenny身上的简单和随性与热爱咖啡密不可分,她说对自己的未来没有具体的规划,最重要的活在当下,做自己最喜欢的事情,喜欢胶片摄影,外出便总是不忘带着相机记录生活,喜欢咖啡,便日复一日钻研,爱咖啡就和热爱生活一样,找到自己喜欢的事情,坚持去做就对了。

明天见,深圳咖啡店里的春天

真诚地与人沟通

Jenny从这家店落地深圳美您公园,就一直留在这里,对明谦咖啡团队来说,这里就是他们的家,Liam(明谦咖啡深圳主理人)常对他们说,只管把这里当作自己的店来经营,于是人情开始在这里聚集,人和人之间的故事在这里发生。

Jenny和这里的老朋友们每天打着熟悉的招呼,知道你喜欢的咖啡,在店里最喜欢的位置,即使不喝咖啡也会过来找你闲话家常。自然地点上一杯咖啡,坐在小桌前聊天,自觉把收拾喝完的杯子递给工作台的店员,一切的自然平常和细节都让你感受到,咖啡世界里,没有陌生人,来了就是明谦人。

明天见,深圳咖啡店里的春天

明天见,深圳咖啡店里的春天

明谦咖啡

-地址-

福田区安托山七路美您公园L1-03

咖啡世界

没有陌生人

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